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Montes de Toledo
Dirección:Alférez Provisional, 3
Localidad: Toledo
Código Postal: 45001
Provincia: Toledo
Comunidad Autonoma: Castilla - La Mancha
Telefono: 925257402
Fax:925257402
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Categoria:
Asociaciones,
Etiquetas:
consejos reguladores,
denominaciones de origen,
Descripción
Aceite de oliva virgen extra obtenido del fruto del olivo de la variedad Cornicabra. El aceite de la denominación de origen "Montes de Toledo" se caracteriza por su alto contenido de ácido oleico y bajo de ácido linoleico, poseyendo un alto contenido en polifenoles totales, lo que le confiere una marcada estabilidad, cualidad por la que es apreciado y distinguido en el comercio.
