Cordero Manchego

Dirección:Ctra.de Las Peñas, Km. 3,200
Localidad: Albacete
Código Postal: 02049
Provincia: Albacete
Comunidad Autonoma: Castilla - La Mancha
Web:http://www.corderomanchego.org
Telefono: 967224020
Fax:967224020
0
Categoria: Asociaciones, 
Etiquetas: consejos reguladores,  denominaciones de origen, 

Descripción

Cordero Manchego

<p>El tipo de ganado apto para la producción de "Cordero Manchego" debe proceder exclusivamente de la raza Manchega y reunirá los siguientes requisitos:</p><p>Corderos sin distinción de sexo (machos sin castrar y hembras).Peso vivo al sacrificio en matadero entre 22 y 28 kilogramos,Edad al sacrificio: entre 60 y 90 días.</p>

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