Sierra de Cádiz

Dirección:Polígono Industrial De Olvera, S/n
Localidad: Olvera
Código Postal: 11690
Provincia: Cádiz
Comunidad Autonoma: Andalucia
Telefono: 956130034
Fax:956120511
0
Categoria: Asociaciones, 

Descripción

Sierra de Cádiz

Aceite de oliva virgen extra, obtenido a partir de las aceitunas del olivo (Olea Europea L) de las variedades Lechín de Sevilla, Manzanilla, Verdial de Huevar, Verdial de Cádiz, Hojiblanca, Picual, Alameña de Montilla y Arbequina y que responda a las siguientes características: acidez máxima 0,6º; Indice de peróxidos: máximo 18 m.eq. de oxígeno activo por kg; Absorvancia ultravioleta (k 270): máximo 0,20; Humedad: máximo 0,1 por 100; impurezas: máximo 0,1 por 100; Puntuación organoléptica en panel de cata: mínimo de 6,7 puntos.

Contacte con la empresa

Si desea contactar con esta empresa rellene el siguiente formulario