Descripción: SERVICIOS CÁRNICOS ALONSO, S.A., desarrolla su actividad en varias secciones, perfectamente distribuidas según sea el tipo de producto manipulado, siempre dentro del sector cárnico.

Sala de canales:

Espacio dedicado exclusivamente a la venta de canales de vacuno al carnicero, que cuenta con sus correspondientes cámaras para el almacenaje de las mismas.
Para llevar a cabo esta actividad, previamente se realiza directamente la compra en vivo de estos animales en distintas ganaderías del país.

Salas de despiece y de pedidos:

Existen varias salas de despiece, según sea el producto manipulado, bien vacuno, porcino o aves, dotadas igualmente cada una de ellas con sus correspondientes cámaras frigoríficas, para su almacenamiento, manteniendo en todo momento las rutas de productos entre las distintas salas, para evitar el cruce incorrecto de los mismos.

Igualmente existe una sala de pedidos donde se atienden diariamente a todo tipo de clientes vinculados principalmente con el sector de la hostelería, como son colegios, hospitales, clínicas, cuarteles, restaurantes, catering, colectividades, cadenas hosteleras, etc., además de atender a grandes superficies, hipermercados, supermercados, carniceros, etc.