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Dirección


Ej: Acebedo 10, Madrid

Notas y avisos
Ya puede disfrutar de la mejorada sección de eventos y ferias. Ademas podrá hacernos llegar los eventos que conozca u organice que no aparezcan en nuestra página.
Jamón de Trevélez

Dirección: Plaza Francisco Abellán S/n

Localidad: Trevélez

CP: 18417

Provincia::  Granada

Teléfono: 958858582

Fax: 958858903

Actividades:

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    Descripción: Ganado apto: procedente de los cerdos obtenidos en los cruces de las razas Landrace, Large white, y Duroc Jersey Al termino de su maduración los jamones presentaran las siguientes características:

    Físicas:

    * Forma redondeada, conservando la corteza y la pata.
    * Curación mínima de 14, 17 o 20 meses establecidas según el peso del jamón en fresco.

    Organolépticas:

    * Color rojo y aspecto brillante al corte, con grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular.
    * Carne de sabor delicado, poco salada.
    * Grasa de consistencia untuosa, brillante, coloración blanco amarillenta y de sabor agradable.

    Mapa de la empresa - Trevélez, Granada

    La localización de las empresas en este mapa puede ser aproximada.

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