Jamón de Teruel

Dirección:Avda. Sagunto, 52. 3º
Localidad: Teruel
Código Postal: 44002
Provincia: Teruel
Comunidad Autonoma: Aragón
Web:http://www.jamondeteruel.com
Telefono: 978618940
Fax:978618941
0
Categoria: Asociaciones, 
Etiquetas: consejos reguladores,  denominaciones de origen, 

Descripción

Jamón de Teruel

El tipo de ganado apto para la producción de perniles, será el procedente de cruces entre:Línea madre: Landrace (tipo standard) Landrace White, o cruce de ambas.Línea padre: Landrace (tipo standard) o Duroc.Sólo los cerdos nacidos y cebados en granjas situadas en la provincia de Teruel podrán suministrar perniles aptos para ser destinados a la elaboración de los jamones protegidos. El cerdo no recibirá ningún tipo de tratamiento o alimentación medicamentosa en los 15 días anteriores al sacrificio.

Contacte con la empresa

Si desea contactar con esta empresa rellene el siguiente formulario