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Espárrago de Navarra
Dirección:Avda.serapio Huici, 22. Edificio Peritos
Localidad: Villava
Código Postal: 31610
Provincia: Navarra
Comunidad Autonoma: Navarra
Telefono: 948013045
Fax:948013041
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Categoria:
Asociaciones,
Etiquetas:
consejos reguladores,
denominaciones de origen,
Descripción
Espárragos obtenidos a partir de turiones o tallos carnosos de la esparraguera 'Asparagus Officinalis, L', blancos, morados o verdes de las variedades Argenteuil, Desto, Ciprés, Juno, Dariana, Grolim, Steline y Thielim.Los espárragos de las variedades autorizadas, pueden destinarse al consumo en fresco o en conserva.Se permitirá en las plantaciones hasta un 20% de las variedades distintas a las autorizadas.Los destinados al consumo en fresco deberán presentarse enteros, con aspecto y olor frescos, sanos, exentos de magulladuras y ataques de insectos o roedores, limpios y escurridos después del lavado.