Calasparra

Dirección:C/ Maestro Antonio Gómez Donate 1-1 B
Localidad: Calasparra
Código Postal: 30420
Provincia: Murcia
Comunidad Autonoma: Murcia
Telefono: 968720614
Fax:968720614
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Categoria: Asociaciones, 

Descripción

Calasparra

Arroz procedente de la especie Oryza sativa, L de las variedades Bomba y Balilla X Sollana, destinado al consumo humano.El arroz protegido será: * Arroz blanco: Aquel de cuyos granos maduros se han eliminado total o parcialmente las cutículas del pericarpio y que presentan color más o menos blanco pero siempre uniforme. De categorías comerciales 'Extra' y 'Primera'. * Arroz integral: Constituído por los granos de este cereal maduro desprovisto de su cubierta exterior o cascarilla (glumas o glumillas) y revestido del pericarpio al que debe su color característico.La variedad más cultivada es la Balilla X Sollana.

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